Conférence : Festival des langues classiques

Auditorium de l'Université Ouverte de Versailles



Trois professeurs au Collège de France dressent un panorama sur la question de l’alimentation dans l’Antiquité : cuisine, régimes et interdits alimentaires, dimension rituelle de la nourriture, questions d’agriculture, d’élevage et de gestion des ressources, circulation des aliments.

Intervenants :Dominique Charpin,Vinciane ... Pirenne-Delforge etJohn Scheid. Rencontre animée par Olivier Pascal Moussellard.
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